سفارش تبلیغ

ثبت شرکت
صبا

چربی قارچ ویتامینهای قارچ خوراکی دکمه ای

چربی قارچ ویتامین‌های قارچ خوراکی دکمه ای

چربی قارچ ویتامین‌های قارچ خوراکی دکمه ای

چربی‌ها به عنوان شکل کنسانتره و ذخیره شده انرژی در مقابل هیدروکربورها هستند. این چربی‌ها در بافت‌های چرب حیوانات (Adipose) یافت می‌شوند. یک مولکول چربی که خورده می‌شود، ابتدا به صورت امولسیون در می‌آیند سپس هضم و جذب بدن می‌شوند. همراه با مقدار کافی هیدروکربور، چربی در بافت‌های چرب (Adipose) بدن ذخیره می‌شود. مصرف هیدروکربور بیش از نیاز بدن، منجر به تبدیل آن به چربی و ذخیره شدن آن در بافت‌های چرب بدن می‌شود. بنابراین اشخاص دارای اضافه وزن نه تنها از مصرف بیش از حد چربی، بلکه باید از انواع مصرف بیش از اندازه هیدروکربورها نیز خودداری نمایند. چربی ترکیبی از اسیدهای چرب و نوعی الکل به نام کلسترول است مثل هیدروکربورها، حاوی کربن، هیدروژن و اکسیژن کمتر است. انواع قارچ‌ها حاوی مقدار کمی چربی است بنابراین اشخاص بدون ترس از اضافه وزن می‌توانند از آن مصرف کنند.
ویتامین‌های قارچ
قارچ سرشار از پتاسیم، آهن و ویتامین‌های خاص است. در واقع قارچ حاوی مقدار زیادتری ویتامین B12 و نیاسین در مقایسه با سایر سبزیجات می باشد. مقدار سدیم قارچ کم است لذا غذای مناسبی برای بیماران قلبی است. قارچ‌ها برای اشخاص گیاه‌خوار به عنوان طعم‌دهنده غذا مطلوبند و قابل فریز شدن و نگهداری برای مدت طولانی هستند و کیفیت خود را نیز از دست نمی‌دهند.